La carte

Entrées

• Oeufs trois façons

  4,90 euros

  Mimosa – Aioli – Truffe

• Gaspacho de tomate basilic & sa burrata crémeuse

  5,90 euros
• Tartare de saumon coupé au couteau, citron vert et pomme Granny Smith

  7,90 euros
• Crottin de Chavignol, miel, baie rose, salade vinaigrette-miel

  6,90 euros
• Shrimp Cocktail

  6,90 euros
  (crevettes, sauce cocktail, avocat, salade)

plats

• Plat du jour

  12,90 euros
• Saucisse, purée façon Robuchon

  13,90 euros
• Mi-cuit de thon pané au sésame, légumes grillés & sa sauce chimichurri

  16,90 euros
• Tataki de boeuf snacké, pommes grenaille en persillade, sauce poivre

  16,90 euros

SNACKS

• Lobster sandwich, homard, coleslaw, vinaigrette à la moutarde, crème montée citron vert et frites

  14,90 euros
• Fish and Chips, frites, sauce au vinaigre

  13,90 euros
• Club Sandwich by Paul & Léon (poulet ou saumon) servi avec ses frites rustiques

  13,90 euros
• Salade César, poulet crispy maison, parmesan émincé de salade en sauce, croutons, tomates confites et oeuf au plat

  13,90 euros

Nos burgers

• Burger du boucher

  14,90 euros

  Steak du boucher, sauce burger maison, cheddar, condiments, servi avec ses frites fraîches

• Burger au poulet crispy

  14,90 euros
  Volaille panée aux céréales, sauce barbecue maison, cheddar, condiments, servi avec ses frites fraîches
• Burger de compet’

  19,90 euros
  Double steak du boucher, sauce burger maison, condiments, salade, cornichons pickles, oignons pickles, dans son bain de cheddar coulant

Nos pâtes

• Penne

  13,90 euros
  Poulet crispy maison, oignons frits et sauce aux deux moutardes
• Spaghettis

  13,90 euros
  Chiffonnade de jambon, burratina crémeuse et sauce à la crème de truffe noire

NOS TAPAS

• Planche de charcuterie

  8,90 euros
• Planche de fromage

  9,90 euros
• Planche mixte

  17,50 euros
• Frites et ses sauces

  5,90 euros
• Rillette de sardines

  7,90 euros
  Pickles d’oignons, toast pain beurre
• Hot Dog raclette à partager

  8,90 euros

  Moutarde, ketchup, oignons frits

• Croque monsieur en mille feuille XL à partager

  13,90 euros
• Grenailles en persillade

  6,90 euros

  Mayonnaise truffée

• Croustillant de poulet

  9.90 euros
  Sauce barbecue maison
• Camembert d’Isigny rôti au thym

  15,90 euros
  Assortiment de charcuterie et pain
• Tapas végé

  12,90 euros
  Houmous, fromage frais à la provençal (tomates séchées, olives), burratina crémeuse et huile d’olive
• Burrata crémeuse

  8,90 euros

  Huile d’olive condiments et pain

• Lobster sandwich

  11,50 euros
  Homard et son coleslaw à la moutarde à l’ancienne et sa crème montée au citron vert
• Cromesquis de burratina pané

  9,50 euros

  Sauce barbecue maison

• Tataki de boeuf français

  11,90 euros
  Mariné, snacké avec sa sauce soja épicée
• Burger XL à partager

  23.90 euros
  Boeuf, cheddar, sauce burger maison, condiments et frites nappées de cheddar fondu
• Croque madame truffée

  9,90 euros
  Pain de campagne, béchamel à la truffe noire, jambon blanc et son oeuf au plat

Desserts

• Coupe de fruits rouge frais

  7,90 euros
  Quenelle de mascarpone sucrée et sa meringue
• Moelleux au chocolat coeur coulant, glace vanille

  6,90 euros
• Maxi financier

  6,90 euros

  Nutella Kinder
  ou caramel au beurre salé noisettes torréfiées
  ou ganache montée chocolat au lait et poudre de coco

• Flan de chez Pain Vivant

  7,90 euros
• Brioche façon pain perdu

  7,90 euros

  Caramel beurre salé, boule de glace vanille

• Coupe Dame Blanche

  7 euros
• Café/thé Gourmand

  8,90 euros
• Champagne gourmand

  13,90 euros
• Jet 27 gourmand

  12,90 euros
• Boule de glace

  (vanille, fraise, chocolat, café, pistache, citron)

• 1 boule

  3 euros
• 2 boules

  5,50 euros
• 3 boules

  6,90 euros

Carte des Vins

Nos vins blancs

• Coteaux du Giennois AOP Alchimie

  24 euros la bouteille / 6 euros le verre
• Pouilly fumé AOP Rabichattes

  29 euros la bouteille / 7,50 euros le verre
• Bourgogne aligoté AOP Buissonnier Vignerons de Buxy

  22 euros la bouteille / 5,50 euros le verre
• Saint Romain AOP Sous le Château Domaine Sordet

  66 euros la bouteille / 11 euros le verre
• Entre Deux Mers AOP Cuvée Clémence

  21 euros la bouteille / 6 euros le verre
• Côtes de Gascogne IGP Domaine Uby n°4 Gros Manseng

  18 euros la bouteille / 6 euros le verre

NOS VINS ROSÉS

• Anjou AOP Jolie Quille Bio Domaine des Deux Moulins

  19 euros la bouteille / 5 euros le verre
• Ile de Beauté IGP Giorgiu

  18 euros la bouteille / 5 euros le verre
• Sable de Camargue IGP Domaine le Pive Gris Bio

  19 euros la bouteille / 5 euros le verre
• Côtes de Provence AOP la Croix du Prieur Domaine Coussin

  24 euros la bouteille / 6 euros le verre

NOS VINS ROUGES

• Saint Nicolas de Bourgueil AOP Les Terres Noires

  19 euros la bouteille / 5 euros le verre
• Morgon AOP Tour des Bans

  22 euros la bouteille / 6 euros le verre
• Beaumes de Venise AOP Caroline Bonnefoy Bio

  22 euros la bouteille / 6 euros le verre
• Bourgogne AOP Pinot Noir Saint Germain

  24 euros la bouteille / 6,50 euros le verre
• 2021 : Mercurey AOP Domaine Duvernay

  45 euros la bouteille / 8,50 euros le verre
• 2021 : Pic Saint Loup AOP Domaine Des Rocs Bio

  24 euros la bouteille / 6 euros le verre
• 2019 : Blaye Côtes de Bordeaux AOP Château Gazin Montaigu

  18 euros la bouteille / 5 euros le verre
• 2019 : Saint Emilion Grand Cru AOP Château Haut Larget

  29 euros la bouteille / 7,50 euros le verre
• Saint Estephe AOP Château Cossieu Coutelin

  44 euros la bouteille / 11 euros le verre

NOS CHAMPAGNES ET EFFERVESCENT

• 2020 : Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Eclat de Craie

  49 euros la bouteille / 8 euros le verre
• Champagne Moet & Chandon Brut Imperial

  75 euros la bouteille / 14 euros le verre
• Prosecco Perlino Extra Dry

  18 euros la bouteille / 5 euros le verre

Boissons

Nos bières pressions

• Carlsberg 5°

  25cl : 3,90 euros / 50cl : 7 euros
• Brooklyn Defender 5,6°

  25cl : 4 euros / 50cl : 7,50 euros
• Grimbergen blonde 6,7°

  25cl : 2,90 euros / 50cl : 7 euros
• Bête blanche 5,5°

  25cl : 4 euros / 50cl : 7,50 euros
• Guinness 4,2°

  25cl : 4 euros / 50cl : 7,50 euros

Nos bières bouteilles

• Paix Dieu 10°

  5,50 euros
• Desperados 5,9°

  5,50 euros
• Corona 4,5°

  5,50 euros
• Chouffe blonde 8°

  6 euros
• Pietra Rossa 6,5°

  6 euros
• Bière sans alcool : 1664 0°

  6 euros

Nos softs

• Eau plate 50cl

  3,90 euros
• Eau plate 1L

  4,90 euros
• Eau gazeuse 50cl

  3,90 euros
• Eau gazeuse 1L

  4,90 euros
• Perrier

  3,90 euros
• Coca

  3,90 euros
• Coca Zéro

  3,90 euros
• London Tonic

  3,90 euros
• Schweppes

  3,90 euros
• Orangina

  3,90 euros
• Fuze Tea

  3,90 euros
• Redbull

  4,90 euros
• Nos jus

  4,90 euros
  Granini orange, granini jus de tomate, granini abricot, granini ananas, granini pomme
• Sirop

  2,90 euros
  Menthe, citron, violette, grenadine, fraise, kiwi, pêche
• Diabolo

  3,90 euros
  Menthe, citron, violette, grenadine, fraise, kiwi, pêche
• Cidre la Galotière 33cl

  4,90 euros

Nos Vodka 4cl

• Zubrowka

  6 euros
• Belvedere

  8 euros

Nos Gins 4cl

• Normindia

  6 euros
• Citadelle

  6,50 euros
• Hendricks

  7 euros

Nos cocktails sans alcool

• Virgin Mojito

  6 euros
• Virgin Colada

  6 euros
• Cocktail de fruits

  6 euros

Nos cocktails

• Mojito

  8,50 euros
• Pina Colada

  8,50 euros
• Cuba libre

  8,50 euros
• Caipirinha

  9 euros
• Aperol Spritz

  7,50 euros
• Spritz Italicus à la bergamote

  9 euros
• Moscow Mule

  9 euros
• Americano

  7 euros
• Saint Germain Spritz

  9 euros
• French 75

  11 euros
• Gin Tonic

  8,50 euros
• Margarita

  8,50 euros
• Old Fashioned

  10,50 euros
• Sex on the Beach

  10,50 euros
• Whisky soft

  8,50 euros
• Vodka soft

  8,50 euros
• Shooters

  4 euros

Nos digestifs

• Get 27

  7 euros
• Get 31

  7,50 euros
• Menthe pastille

  7 euros
• Calvados Beaujour

  6 euros
• Calvados Père Magloire

  8 euros
• Armagnac Janneau

  7 euros
• Jagermeister

  5 euros
• Baileys

  6 euros

Aperitifs

• Martini rouge

  5 euros
• Martini blanc

  5 euros
• Ricard 2cl

  4 euros
• Pastis 2cl

  4 euros
• Kir

  7 euros

  (Le véritable Kir du chanoine bourgogne aligoté,
  crème de cassis).

• Suze

  5 euros
• Lillet blanc

  5 euros

Nos boissons chaudes

• Café expresso

  1,90 euros
• Café déca

  1,90 euros
• Café allongé

  1,90 euros
• Chocolat chaud

  3,50 euros
• Double expresso

  3 euros
• Petit crème

  2,90 euros
• Grand crème

  3,50 euros
• Cappuccino

  5 euros
• Chocolat Viennois

  5 euros
• Thé/Tisane

  3,50 euros